Lorsque parle d' "une partie de la population", on n'a pas de mal à savoir comment accorder le verbe, ou les adjectifs derrière. Instinctivement, on mettra tout au féminin singulier.

"Une partie de la population est brune. Une partie de la population est grande."

Oui, mais si on en vient à parler d' "une partie des habitants" ? Faut-il dire qu'une partie est grande ? Ou bien que les habitants sont grands ?

En réalité, la langue française est magnifique dans le sens où les deux cas sont grammaticalement corrects. Ainsi on pourra dire à la fois qu'une partie des habitants est grande, quand une partie des habitants sont bruns.

Mais ce n'est pas si simple que ça malheureusement, car l'exemple donné juste avant n'est valable que si les deux phrases sont totalement séparées. En effet, en la lisant vous avez peut-être été gêné, sans savoir pourquoi. C'est parce que dans une même phrase, donc une même idée, on considère en fait deux choses différentes malgré une même expression ... Un peu de couleur pour mieux voir.

"Une partie des habitants est grande, quand une partie des habitants sont bruns."

Vous voyez mieux ? Même si de façon stricte les deux morceaux de phrase sont corrects, on ne peut pas les assembler ensemble à la suite avec une virgule. Il faudra utiliser un point.

Ainsi, si on veut parler en même temps des bruns et des grands, il faudra choisir dans l'expression quelle partie on considérera comme le sujet principal.

"Une partie des habitants sont grands, et une autre partie des habitants sont bruns."

"Une partie des habitants est grande, et une autre partie des habitants est brune."

Même si ces phrases sont exactes, elle sont 'lourdes' à cause des répétitions et seront donc souvent simplifiées, notamment en ne mettant pas en entier le deuxième sujet mais simplement le sujet décidé comme principal :

"Une partie des habitants sont grands, et d'autres sont bruns."

"Une partie des habitants est grande, et une autre est brune."

On notera que le principe est le même quand la "partie" est une proportion numérale de la totalité.

"Un tiers des tables est taché / sont tachées."